Web, který vás inspiruje. Užitečné rady pro váš byt, dům i zahradu.


Rychle, chutně, levně: 2 recepty, které musíte vyzkoušet

Foto: AkcniCeny.cz

Máte před sebou pět hladových krků a potřebujete je rychle a zdravě nakrmit za málo peněz? Našli jsme dva snadné recepty, které vás vyjdou na pár korun a celá rodina se bude olizovat až za ušima. Který dnes vyzkoušíte?

Brokolice, po které se zapráší

Budete potřebovat:

  • větší brokolici
  • tři stroužky česneku
  • čerstvé bylinky
  • kukuřici v plechovce
  • sýr podle chuti (mozzarella, eidam, …)

Brokolici lehce povařte v osolené vodě, ale nepřehánějte to – dvě minuty bohatě stačí. Brokolice si tak zachová křupavost a krásnou barvu. Na pánvi dozlatova osmahněte česnek (množství zvolte podle chuti, ale tři stroužky jsou tak akorát). Česnek smíchejte s brokolicí a kukuřicí, přidejte petrželku, pažitku, nebo jinou bylinku, kterou máte rádi. Posypte strouhaným sýrem – výborná je například mozarella – a podávejte s oblíbeným pečivem.

Tip: Sledujte akční letáky supermarketů a hypermarketů, kde najdete ty nejvýhodnější nabídky. Nejlevnější potraviny najdete třeba v akčním letáku Penny Marketu nebo v akčním letáku Albert.

Kroupové rizoto se zeleninou

Budete potřebovat:

  • 400 g pšeničných krup
  • 2 lžíce oleje
  • lžičku másla
  • 4 jarní cibulky
  • 4 stroužky česneku
  • 400 g čerstvé zeleniny (pórek, celer, kedlubna, karotka, …)
  • sůl, pepř, mletý kmín, mletý zázvor, mletý rozmarýn

Kroupy vyperte a nechte okapat. V hrnci si rozehřejte lžíci oleje, přidejte kroupy a chvilku restujte. Poté kroupy zalijte větším množstvím vody, přidejte jednu očištěnou cibulku s natí, osolte a pod poklicí vařte do měkka.

Na zbylém oleji orestujte česnek a zbylou cibuli, následně přidejte nadrobno nakrájenou sezónní zeleninu. Chvilku restujte, přidejte koření podle chuti a následně zeleninu smíchejte se slitými kroupami. Rizoto promíchejte se lžičkou másla a můžete podávat!