Připravovat pokrmy na zahradě můžeme různými způsoby a dosahuje se pak značných rozdílů nejen v kvalitě jídel, ale i v celkové pohodě během grilování; Big Green Eggřeší i problémy objevující se při grilování na dřevěném uhlí. Je zřejmé, že pec-gril BGE máv celé škále těchto možností ojedinělé postavení. Limitujícím faktorem pro celoroční užívání pecí-grilů na zahradě bývá odolnost materiálu vůči vlivu počasí (prudký déšť vs. roztopená pec, možnost užívat pec-gril i za mrazů atd.). Pro Big Green Egg neplatí žádné omezení.
Big Green Egg (BGE), celosvětově uznávaná keramická pec-gril-udírna, je odvozena od 3000 let staré indočínské hliněné pícky zvané „kamado“. Společnost BigGreenEgg(Atlanta, stát Georgia, USA)při inovaci původních materiálů využila technologie zpracování keramiky vyvinuté vesmírnou agenturou NASA. Továrna vlastní certifikát k splnění nejvyšších kvalitativních standardů a tento sofistikovaný patentovaný kompozitní materiál pak umožňuje společnosti dodávat na trh keramický pec-gril„Big Green Egg“ s doživotní zárukou keramiky.
Zmiňovanou kvalitu můžeme potvrdit; během 11-ti let prodeje BGE v ČR zákazníkům na jejich zahrady nebyla řešena žádná reklamace týkající se problémů s touto technologií.
foto: Pogra s.r.o.
Jaké jsou další přednosti pece-grilu BGE kromě doživotní garance?
• Dřevěné uhlí slouží jen k roztopení pece a udržení žáru vyzařovaného ze silného pláště; základní množství vydrží po celou dobu obvyklého provozu (v průměru cca 6 hod.) a obsluha pece-grilu (kromě výměny připravovaných pokrmů) spočívá jen v jednoduché regulaci teploty s přesností jednoho stupně mezi 70 °C a 350 °C. U této technologie není problém při grilování vložit mezi rozpálené uhlí a maso nebo rybu další keramickou vložku k zamezenínebezpečného odkapávání tuku (při hoření tuku na rozpáleném uhlí by jinak vznikaly karcinogenní zplodiny).
• Izolační vlastnosti nevídanév jiných zařízeních, akumulace tepla a jeho vyzařování dovnitř BGE způsobují, že tato keramika generuje teplo, které má jedinečný vliv na chuť připravovaných jídel, a to bez ohledu na způsob vaření (od grilování po uzení). Povrchu pláště se můžete kdykoli dotknout, veškerý žár zůstává uvnitř a je určen jen pro zpracování potraviny; masa a ryby pak zůstávají v původní kvalitě a šťavnatosti s výjimečnou, široce vychvalovanou delikátní chutí.
• V peci lze připravovat příjemně provoněné pizzy, péct chleba s křupavou kůrkou i moučníky.
• Pec funguje i jako velmi účinná udírna; při nízkých udicíchteplotách jsou všechny průduchy uzavřeny a kouř, aroma uhlí i vůně masa stále rotují uvnitř. Při přípravě za nízkých teplot zůstávají masa ještě šťavnatější a maso krásně odpadává od kosti.
• Pokrmy z pece jsou chutnější než z jiných zařízení a protožei při teplotách hluboko pod nulou můžete spolehlivě regulovat teplotu, lze pecpoužívat celoročně -např. vánoční krůta připravená v peci-grilu nemá chybu. Proto mnozí zákazníci používají BGE i ve svých kuchyních.
Big Green Egg je nejuniverzálnějším produktem na grilování a kompletní venkovní vaření na trhu s více schopnostmi, než všechny ostatní běžné venkovní grily dohromady. Od předkrmů přes hlavní jídla po dezerty Big Green Egg překoná všechna vaše kulinářská očekávání … a při sedmi různých velikostech, ze kterých lze vybírat, Big Green Egg zapadne do jakéhokoli životního stylu!
Navštivte nás na veletrhu FOR GARDEN pořádaném na výstavišti PVA EXPO PRAHA v Letňanech ve dnech 19. – 22.3.2015 (spolu s dalšími veletrhy FOR HABITAT, FOR FURNITURE aj.) v hale č.1 na stánku 1C6. Budeme zde prezentovat všech 7 velikostí BGE (včetně novinek BGE MiniMax a BGE XXL) a rádi Vám odpovíme na všechny Vaše dotazy k těmto pecím-grilům.Vážným zájemcům o BGE můžeme zaslat čestnou vstupenku nebo odkaz k jejímu vygenerování. Těšíme se Vás; nabízíme veletržní slevy!!
Filmařská 10, Praha 5, 00420 251 814 160, 00420 777975071(2)info@pogra.cz, www.gril-pec.cz , www.biggreenegg.eu
Pogra s.r.o.
